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Technical articles
酒醇儀(yi) 測定法
1 適用範圍:本方法適用於(yu) 蒸餾酒(又稱白酒或燒酒)中甲醇急性中毒劑量的現場快速測定。既適用於(yu) 80度以下蒸餾酒或配製酒中甲醇含量超過1%(0%~60%範圍內(nei) )或2%(60%~80%範圍內(nei) )時的快速測定。
2 方法原理:在20℃時,水的折光率為(wei) 1.3330,隨著水中乙醇濃度的增加其折光率有規律地上升,當甲醇存在時,折光率會(hui) 隨著甲醇濃度的增加而降低,下降值與(yu) 甲醇的含量成正比。按照這一現象而設計製造的酒醇含量速測儀(yi) ,可快速顯示出樣品中酒醇的含量。當這一含量與(yu) 玻璃浮計(酒精度計)測定出的酒醇含量出現差異時,其差值即為(wei) 甲醇的含量。在20℃時,可直接定量;在非20℃時,采用與(yu) 樣品相當濃度的乙醇對照液進行對比定量。
3 檢測試材
3.1中衛牌酒醇含量速測儀(yi) 。玻璃浮計。量筒。非20℃環境操作時需要乙醇對照液。
4 在環境溫度20℃時操作方法及結果計算
4.1 按儀(yi) 器使用說明操作。
4.2 取酒樣5~7滴放在檢測儀(yi) 棱鏡麵上,緩緩合上蓋板。讀取視場明暗分界線處所示讀數,即為(wei) 乙醇百分含量。重複操作幾次,使讀數穩定。
4.3 用度1%以上的玻璃浮計測定樣品中的酒精百分度。即取1個(ge) 潔淨的100mL的量筒或透明的管筒,慢慢地將酒樣倒入到容器中三分之二處,慢慢地放入玻璃浮計(不得與(yu) 容器壁和底接觸),用手輕按玻璃浮計上方,使其在所測讀數上下三個(ge) 分度內(nei) 移動,穩定後讀取彎月麵下酒精度示值。
4.4 結果計算
甲醇含量(%)= 玻璃浮計測定讀數(%)- 酒醇儀(yi) 測定讀數(%)
5 在環境溫度非20℃時操作方法及結果計算
5.1.首先用玻璃浮計測試樣品的酒精度數後,可以根據酒精溫度濃度換算表找到一個(ge) 在20℃時配製成的與(yu) 其相等的乙醇對照液,用玻璃浮計測試這一對照液是否與(yu) 樣品酒精度數相等或相近在±1度以內(nei) ,如果超出±1度,改用臨(lin) 近度數的對照液再測,直至找到一個(ge) 與(yu) 樣品酒精度數相等或相近在±1度以內(nei) 的乙醇對照溶液。
5.2 用酒醇儀(yi) 分別測試樣品和選中的對照液的醇含量,如果樣品讀數低於(yu) 對照液讀數,其差值即為(wei) 甲醇的百分含量(注意加減先前用玻璃浮計測試對照液時±1度以內(nei) 的度數)。
6 注意事項
6.1 當樣品溶液的酒醇儀(yi) 讀數大於(yu) 對照溶液酒醇儀(yi) 讀數時,可判定樣品不是蒸餾酒,其甲醇含量可用甲醇速測盒來檢測。
6.2 當樣品溶液的酒醇儀(yi) 讀數小於(yu) 對照溶液酒醇儀(yi) 讀數2%以上時,可判定樣品中甲醇含量,讀數差值較小難以判斷時,可用甲醇速測盒來檢測。
6.3 新配製的乙醇對照液,尤其是高濃度對照液化學結構不夠穩定,溶液放置一周後可達相對穩定狀態。 ,